Païen / Heida de Sierre
CHF20.00Price
Arômes intenses et complexes avec des parfums d’épices et de mandarines. Le terroir de la Colline de Daval ajoute sa belle touche de minéralité avec des notes fumées. En bouche, le Païen se distingue par une belle persistance aromatique avec des goûts d’agrumes et de noisette amenant une agréable fraîcheur et une surprenante vivacité.
Grape variety
Savagnin blanc (French grape know for the Vin Jaune, it is called Païen by the swiss French speakers and Heida by the swiss germans.)
Food pairing
Aperitif, see food, fish tartare, alpine cheese, asparagus, fruits salad.